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小时候,每到4月,只要一放学,我和我的小伙伴们就会在田间路边寻找各种野果,而我Z喜欢的,要数4月份的“泡儿”类野果了。它们长得非常像,不熟悉的人根本就分辨不出来,但8090的人一看到这些东西,就勾起了童年满满的回忆。请随雅大果酒酿酒设备&
发布时间:2020-04-03 点击次数:852
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1、入池发酵时,可采用排气阀半密封发酵(只排气不进气)。2、有条件的可控制发酵温度在20-30℃之间,夏季保持发酵室阴凉干燥,冬季采用保温措施。发酵过程中要避免昼夜温差太大,发酵整个过程中尽量少开盖。3、整粒玉米发酵完毕判断方法。1)、温度
发布时间:2020-04-03 点击次数:897
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我国的茶文化和酒文化历史悠久,自古以来人们就爱小酌一点小酒,特别是在唐宋时期,酒已经称为诗人和词人的灵感来源。数千年的酒文化历史,我们的酿酒工艺也在不断的发展进步。而在酿酒工艺中比较重要的三个方面,一是发酵技术,二是蒸馏技术,三是勾兑技
发布时间:2019-12-05 点击次数:856
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近年来一些朋友在询问陶瓷酒坛封口方法,陶瓷酒坛到底怎样封口为好。有这样的疑问也不足为奇,我们以前的陶瓷酒坛生产厂家在生产酒坛的同时,还会生产坛盖。但是在Z近几年,许多酒厂停止使用坛盖,然后厂家在生产酒坛的同时也不再生坛盖,但是配套的这个
发布时间:2019-10-18 点击次数:814
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白酒在我国有上千年的传承,经过数代人的经心酿造,白酒的香型可分为:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。那么在酿造酱香型白酒的时候原料该如何选择呢? 酱香型白酒,又称茅香型白酒,因贵州茅台镇茅台酒而得名
发布时间:2019-10-18 点击次数:814
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很多朋友,其实并不了解酿酒设备,酿酒设备按照酒类别可分为白酒酿酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等各种各样。而另一方面,酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备,每位用户可以根据自己的需求和不同的
发布时间:2019-09-06 点击次数:794
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对于一些平常会使用酿酒设备的朋友来说,寻找好的酿酒设备不仅需要质量好,品质好,还有的就是有一个合格的生产厂家。对于一些有多年的购买经验的朋友来说,选择对一个酿酒设备厂家,通常都是让您事半功倍的。 因为酿酒设备,他作为一个酿酒的器具,在
发布时间:2019-09-06 点击次数:796
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很多人酿酒酿的不好除了选用的设备和材料问题,还有一点是非常重要的,那就是发酵和蒸馏时候的温度。很多朋友都是因为这个原因导致酿的酒味道不好。所以:酿酒过程中的温度掌控是非常关键的 从粮食发酵、小型酿酒设备蒸酒、陈酿,再到装瓶,温度的
发布时间:2019-08-16 点击次数:844
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酿酒设备:是什么导致你酿的酒味道不对你知道吗?很多朋友酿酒之后都会遇到一个问题:降度之后酒的味道不对!是什么导致我们酿的酒味道不对呢?其实是因为加水降度后,酒中的微量元素发生变化,导致白酒水味重、口感差,那如何避免呢? 一、低度酒打破
发布时间:2019-08-16 点击次数:125
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清明节是一个纪念的节日,我们在清明节这天都会小酌一杯酒,为什么这个日子我们要喝酒呢? 习俗 清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史了,相传晋文公把寒食节的后一天定为清明节,而在隋唐之前,人们重寒食、轻清明,直到唐玄宗时,
发布时间:2019-08-09 点击次数:121
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酒从酿酒设备流出后,请过滤处理,因为不处理会导致酿的酒品质差。具体怎么处理下面小编会给大家进行详细的介绍。 1、酒中的高级脂肪酸乙酯和高级醇。 蒸馏后的白酒,大多酒精度在65%vol以上(指原度酒),一般不会产生浑浊。但温度在-1
发布时间:2019-08-09 点击次数:79
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首要咱们看下什么是啤酒花。在百度百科中,酒花,又称忽布(hop)、啤酒花。使啤酒具有共同的苦味和香气并有防腐和弄清麦芽汁的才能。酒花始用于德国,1079年,德国人首要在酿造啤酒时增加了酒花,从而使啤酒具有了清新的苦味和芳香的香味。 
发布时间:2019-05-23 点击次数:117